UnserMenü
Beliebte Gerichte
-
28,50 CHF
Cordon Bleu Menü
• 1 Cordon Bleu (350g) nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
23,50 CHF
Burger Menü
• 1 Burger (180g) nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
16,50 CHF
Diablo Burger (scharf)
mit 180g Rindfleisch-Patty, Brother's Käsemischung, Rucola, Schinken und Jalapenos
Menüs
-
23,50 CHF
Burger Menü
• 1 Burger (180g) nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
28,50 CHF
Doppel Burger Menü
• 1 Burger (360g) nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
28,50 CHF
Cordon Bleu Menü
• 1 Cordon Bleu (350g) nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
24,50 CHF
Brother's Pulled Pork Menü
• 1 Pulled Pork Gericht
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
24,50 CHF
Brother's Ribeye Menü
• 1 Ribeye Gericht
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
22,50 CHF
Hot Dog Menü
• 1 Hot Dog (200g) nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
23,50 CHF
Chicken Burger Menü
• 1 Chickenburger nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl -
23,50 CHF
Veggie Burger Menü
• 1 Veggie-Burger nach Wahl
• 1 Beilage nach Wahl
• 1 alkoholfreies Getränk 0,33l nach Wahl
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Burger
Alle Burger werden mit einem Brother's Buns, Barbecuesauce und frischem Salat zubereitet.
-
13,50 CHF
Classic Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln und Cherrytomaten -
14,50 CHF
BBQ-Cheeseburger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Brother's Käsemischung und Cherrytomaten -
15,50 CHF
BBQ-Bacon-Cheeseburger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Brother's Käsemischung, Röstzwiebeln und Bacon -
16,50 CHF
The New Yorker Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln, Brother's Käsemischung, Rucola und Spiegelei -
16,50 CHF
Big Daddy's Favorite Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln, Salami, Bacon, Peperoni, Spiegelei und Rucola -
16,50 CHF
Diablo Burger (scharf)
mit 180g Rindfleisch-Patty, Brother's Käsemischung, Rucola, Schinken und Jalapenos -
16,50 CHF
The Bad Man's Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln, Brother's Käsemischung, Rucola, Mais und Bacon -
16,50 CHF
The Real Gangster Burger (scharf)
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln, Jalapenos, Salami und Bacon -
16,50 CHF
The Legendary Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln, Zucchetti, Rucola und süßem Mango-Chutney -
16,50 CHF
Hawaiian Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Brother's Käsemischung, Schinken und gegrillter Ananas -
16,50 CHF
Street Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Bacon, Röstzwiebeln, Chips, Rucola, Cherrytomaten und Avocado -
16,50 CHF
Brother's Burger
mit 180g Rindfleisch-Patty, Röstzwiebeln, Brother's Käsemischung, Salami, Schinken, Rucola und Spiegelei -
16,50 CHF
K.O. Burger (scharf)
mit 180g Rindfleisch-Patty, Bacon, Schinken, Salami, Röstzwiebeln, Jalapenos und Mango-Pulp -
14,50 CHF
Brother's Classic Pork Burger
mit gegartem Pulled Pork, Cole Slaw und Röstzwiebeln -
15,50 CHF
Brother's Pork Cheeseburger
mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw und Röstzwiebeln -
16,50 CHF
Brother's Pork-Bacon-Cheeseburger
mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw, Bacon und Röstzwiebeln -
14,50 CHF
Bro's Classic BBQ Ribeye Burger
mit Ribeye Steak, Cole Slaw und Röstzwiebeln -
15,50 CHF
Bro's Classic BBQ Ribeye Cheeseburger
mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung und Röstzwiebeln -
16,50 CHF
Bro's Classic BBQ Ribeye-Bacon-Cheeseburger
mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung, Bacon und Röstzwiebeln
Chickenburger
Alle Burger werden mit 180g Poulet, Brother's Buns, Röstzwiebeln und frischem Salat zubereitet und mit Pommes frites serviert.
-
18,50 CHF
Chickenburger
mit Cherrytomaten -
18,50 CHF
Basken Chickenburger
mit Peperoni, Bacon und Rucola -
18,50 CHF
Hot Chickenburger (scharf)
mit Jalapenos, Chips und süßem Mango-Chutney -
18,50 CHF
The Bold Chickenburger
mit Bacon, Mango-Pulp und Honig -
18,50 CHF
Big Mama's Favorite Chickenburger
mit Salami, Bacon, Avocado, Cherrytomaten und Rucola
Veggie Burger
Alle Burger werden mit frischem Salat zubereitet.
-
15,50 CHF
Brother's Best Gardener Veggie Burger (vegetarisch)
mit gegrillter Paprika, Zuchetti, Champignons, Gurken, Cherrytomaten, Cole Slaw und Limetten-Mayonnaise -
15,50 CHF
Bro's Marrakech Burger (vegetarisch)
mit Kichererbsen-Patty, gegrillter Zuchetti, Guacamole, Gurken, Cherrytomaten, Rucola und Limetten-Mayonnaise -
15,50 CHF
Green Mountain Burger (vegan)
Ciabatta-Bun mit veganem Patty, Rucola und Avocado-Tomatensauce -
16,50 CHF
Bro's Hot Guerilla Burger (vegan)
Ciabatta-Bun mit veganem Patty, roten Kidney Bohnen, Mais, Jalapenos, Cole Slaw und Avocado-Tomatensauce
Hot Dog
20cm
Alle Hot Dog's werden mit 200g gegrillter Frankfurter Wurst zubereitet.
-
10,50 CHF
Plane Hot Dog
mit Ketchup und Senf -
12,50 CHF
Million Dollar Baby Hot Dog
mit frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Essiggurken, Jalapenos und Bacon -
13,50 CHF
Bitches Brew Hot Dog
mit Salat, karamellisierten Zwiebeln, Cole Slaw, gegrillter Ananas und Honig -
13,50 CHF
Mexican Hot Dog
mit Salat, frischen Tomaten, Guacamole, Mais, Salami und Chips -
13,50 CHF
Sloppy Joe Hot Dog
mit Salat, frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Essiggurken und Bacon -
13,50 CHF
Angry Grandpa Hot Dog
mit Cole Slaw, karamellisierten Zwiebeln, Mais, Jalapenos und Spiegelei -
13,50 CHF
Bangers & Mash Hot Dog
mit Salat, frischen Tomaten, karamellisierten Zwiebeln, Bacon und Salami
Cordon Bleu
Alle Cordon Bleus werden einem 350g Schweinsnierstück, Raclettekäse und Schinken zubereitet.
- 15,50 CHF Paniertes Cordon Bleu Classic
-
16,50 CHF
Paniertes Cordon Bleu Hawaii
mit Ananas und Curry -
16,50 CHF
Paniertes Cordon Bleu Puppy
mit Spinat und Knoblauch -
16,50 CHF
Paniertes Cordon Bleu Atom (scharf)
mit Bacon, Salami und Jalapenos -
16,50 CHF
Paniertes Cordon Bleu Brothers (scharf)
mit Bacon, Salami, Spiegelei und Jalapenos -
16,50 CHF
Paniertes Cordon Bleu Big Apple
mit Apfelstücken
Sandwiches
-
14,50 CHF
Brother's Classic Pork Sandwich
mit gegartem Pulled Pork, Cole Slaw und Röstzwiebeln -
15,50 CHF
Brother's Pork-Cheese-Sandwich
mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw und Röstzwiebeln -
16,50 CHF
Brother's Pork-Bacon-Cheese-Sandwich
mit gegartem Pulled Pork, Brother's Käsemischung, Cole Slaw, Bacon und Röstzwiebeln -
14,50 CHF
Bro's Classic BBQ Ribeye-Sandwich
mit Ribeye Steak, Cole Slaw und Röstzwiebeln -
15,50 CHF
Bro's Classic BBQ Ribeye-Cheese-Sandwich
mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung und Röstzwiebeln -
16,50 CHF
Bro's Classic BBQ Ribeye-Bacon-Cheese-Sandwich
mit Ribeye Steak, Cole Slaw, Brother's Käsemischung, Bacon und Röstzwiebeln
Fingerfood
- 15,50 CHF Paniertes Schweineschnitzel (ca. 200g)
- 15,50 CHF Panierte Pouletbrust (ca. 200g)
- 14,50 CHF Chicken Nuggets (7 Stück)
- 15,50 CHF Fischknusperli (10 Stück)
- 5,50 CHF Pommes frites (normal)
- 8,50 CHF Pommes frites (groß)
- 6,50 CHF Brother's Pommes frites (normal)
- 9,50 CHF Brother's Pommes frites (groß)
- 7,50 CHF Süßkartoffel Pommes frites (normal)
- 11,50 CHF Süßkartoffel Pommes frites (groß)
- 8,50 CHF Onion Rings (normal)
- 11,50 CHF Onion Rings (groß)
Saucen
Ben & Jerry's
-
6,50 CHF
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 150ml
43,33 CHF/l, 0,15l
-
6,50 CHF
Ben & Jerry's Chunky Monkey 150ml
43,33 CHF/l, 0,15l
-
6,50 CHF
Ben & Jerry's Caramel Chew Chew 150ml
43,33 CHF/l, 0,15l
-
6,50 CHF
Ben & Jerry's Cookie Dough 150ml
43,33 CHF/l, 0,15l
-
6,50 CHF
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake 150ml
43,33 CHF/l, 0,15l
-
6,50 CHF
Ben & Jerry's Waffle Cone Together 150ml
43,33 CHF/l, 0,15l
Desserts
Alkoholfreie Getränke
-
3,00 CHF
Coca Cola 0,33l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
-
3,50 CHF
Coca Cola 0,5l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l
-
6,00 CHF
Coca Cola 1,5l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l
-
3,00 CHF
Coca Cola Zero 0,33l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
-
3,50 CHF
Coca Cola Zero 0,5l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l
-
6,00 CHF
Coca Cola Zero 1,5l
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l
-
3,00 CHF
Ice Tea Peach 0,33l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
-
3,50 CHF
Ice Tea Peach 0,5l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l
-
6,00 CHF
Ice Tea Peach 1,5l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l
-
3,00 CHF
Ice Tea Lemon 0,33l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
-
3,50 CHF
Ice Tea Lemon 0,5l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l
-
6,00 CHF
Ice Tea Lemon 1,5l
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 4,00 CHF/l, 1,5l
-
4,00 CHF
Schorley 0,5l
8,00 CHF/l, 0,5l
-
4,00 CHF
Rivella Rot 0,5l
8,00 CHF/l, 0,5l
-
4,00 CHF
Red Bull 0,25l
Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 16,00 CHF/l, 0,25l
-
4,50 CHF
Schützengarten (alkoholfrei) 0,33l
1% vol, 13,64 CHF/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
-
5,00 CHF
Corona Extra 0,355l
mexikanisches Bier5% vol, 14,08 CHF/l, 0,36l -
5,00 CHF
Desperados 0,33l
6% vol, 15,15 CHF/l, 0,33l
-
5,00 CHF
Schüzengarten St.Galler Klosterbräu 0,5l
5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
-
5,50 CHF
Schützengarten Lager (hell) 0,5l
5% vol, 11,00 CHF/l, 0,5l
-
6,00 CHF
Schützengarten Weißbier 0,5l
5% vol, 12,00 CHF/l, 0,5l
-
5,00 CHF
Quöllfrisch 0,5l
5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
-
25,00 CHF
El Coto Rioja 0,75l
Rotwein13% vol, 33,33 CHF/l, 0,75l -
25,00 CHF
Senza Parole 0,5l
Rotwein14% vol, 50,00 CHF/l, 0,5l -
25,00 CHF
St. Saphorin 0,5l
Weißwein12% vol, 50,00 CHF/l, 0,5l -
20,00 CHF
Fechy 0,5l
Weißwein12% vol, 40,00 CHF/l, 0,5l
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